Essa Lasanha ondulada com pancetta gratinada é uma receita que foi reproduzida para comemorar o Dia do Malbec que acontece todo ano em 17 de abril. Este prato é referencia e inspiração do livro Terra de Fogos do chef Francis Mallamann. Neste dia a Bruna do blog Na Cozinha da Bruninha e eu, fizemos uma Co…