Arroz montanhês é uma receita ´para quem ama risoto e quer arrumar desculpa para testar uma nova forma de preparo. Se você ainda não é viciado em pratos elaborados com arroz, precisa começar a repensar seus hábitos a partir desta belezura. Confira na integra esta receita que leva cogumelos e vinho tinto para garantir uma…
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Arroz à grega
Arroz à grega é uma daquelas receitas que todo mundo precisa saber fazer. Vai por mim, uma hora vai chegar a tua vez de preparar o Arroz à grega da família. E não precisa ficar com medo, pois é super fácil de preparar. É aquele arroz colorido com cara de festa e que é polêmico…
Arroz de três leites
Resgatei esta receita de Arroz de três leites do baú de receitas da família. uma sobremesa confortante para o inverno. Este prato também é conhecido como arroz doce. Minha dinda costumava fazer esta sobremesa quando era criança. Tradicionalmente feita com arroz tipo 1, a minha versão, que na verdade é inspirada na da Gabriela Barreto…
Bolinho de arroz
Bolinho de arroz é uma clássica receita brasileira e uma uma ótima pedida para reinventar aquele arroz de ontem que está na tomando espaço na geladeira. Existem centenas de versões para este prato. Nesta eu bato a salsinha no liquidificador juntamente com os demais ingredientes garantindo esta coloração verde. Além disto utilizo orégano que dá…