Temos aqui o que para mim é a melhor receita de Steak Tartare. O tradicional prato francês de carne crua. Sim, carne crua! Toda vez que eu como SteakTartare lembro do episódio do Mr. Bean tentado se livrar desse prato em um restaurante. Essa receita era de um restaurante de Porto Alegre, o Vermelho BS,…