Esse creme de cogumelos têm mais do que um charme retrô. Quentinho, simples, tão confortante para quem cozinha quanto para quem come. É uma entrada perfeita, densa e vigorosa para o inverno. Confesso que tomar esse creme de cogumelos é sentir-se alegre; até prepará-lo levanta meu ânimo. É incrivelmente fácil de fazer, e isso nem…